Recept voor Rooibos Ice Tea, van chefkok Floris Smith (Bushmans Kloof)

1 Comment

Ster Anijs

De chef kok van Bushmans Kloof, Floris Smith, heeft één van zijn geheimen prijs gegeven:

Rooibos Ice Tea met kruiden en kaneel, een gezonde Zuid-Afrikaanse oppepper bij warm weer!

Wat heb je nodig:

2 liter water
20 zakjes (organische) rooibos thee
65 ml honing
5 ster anijs vruchten (evt. poeder)
2 eetlepels zwarte peperkorrels
1 kaneelstokje
2 hele kruidnagels
125 ml bruine suiker
250 ml appelsap

Breng alle ingrediënten aan de kook, BEHALVE de appelsap!
Laat een uur sudderen, hierna afkoelen.
Zeef de thee en voeg de appelsap toe.
Zet in de koelkast en serveer ijskoud!

Wat vind jij van dit recept……..?

Rieten rokjes en houten klompen………

No Comments

Net zoals wij allang niet meer op houten klompen lopen en in windmolens wonen, lopen ze in Kaapstad vandaag de dag niet meer in rieten rokjes. Volgende week is het Cape Town Fashion Week en barst het modegeweld los in de Moederstad van 13 t/m 16 juli. Live Stream van de modeshows in het Cape Town Convention Centre, Landbank en City Hall zijn te volgen vanaf 14 juli 18:00 op LIVE STREAM

Klompen nieuwe stijl

Fashion Week
De Fashion week in Kaapstad: de nieuwste collecties van bekende en nieuwe ontwerpers worden geshowd,   jonge designtalenten presenterenzich en er zijn frisse en vernieuwende ontwerpen te zien. Kaapstad loopt voorop in de ontwikkeling van de mode-industrie en is een echte trendsetter. Er is hier een grote toename van merken, ontwerpers en winkels. De meeste ontwerpers openen in Kaapstad een winkel. Long Street is altijd al een van Kaapstads populairste straten geweest, maar sinds de opening van een aantal nieuwe cafees, winkels en hippe boetiekjes is ze in populariteit alleen maar gestegen.

Must Haves
Trendy zijn de Fashion Collage Deli (waar alle kleding in koelkasten hangt of in kratten ligt), Milk, Dokter and Misses (voor mooie kleding en meubels tegen lage prijzen) en Misfit. Andere hotspots voor trendy en design spullen:
• Shine Shine’s, toonaangevend, chic in kleurrijke, Afrikaans stijl.
• Imagenius, voor eigenzinnige accessoires en sieraden, een exclusieve collectie woondecoraties, kunstwerken en novelty items.
• Ga voor de collectie van ontwerper Stefania Morland naar haar winkel aan African Pride 15 On Orange hotel. Zij is een relatief nieuwe Kaapstad stijlicoon.
• Big Blue, voor opvallend keukengerei, bijzondere klokken of een kikker-vormige handtas.
• Hip Hop, voor elegante avondkleding. Te koop in een van de Hip Hop winkels, Stuttafords winkels en andere stijlvolle boetiekjes.
• Gavin Rajah, is een van de meest populaire ontwerpers van Zuid-Afrika. Zijn ontwerpen zijn te zien in Vogue, Elle en Cosmopolitan en worden gedragen door Beyonce en Cameron Diaz.
• Sun Goddess voor kleding die luxueus, geraffineerd en uniek is.

(bron: persbericht WWTourism Almere)

Rieten rokjes nieuwe stijl

Kaapstad staat sowieso in de schijnwerpers als het gaat om Design. Vorig maand eindigde de stad samen met Bilbao en Dublin als één van de drie finalisten voor de titel World Design Capital 2014. Daar mag de stad best trots op zijn, er waren in eerste instantie 56 deelnemers. Op 26 oktober wordt de winnaar bekend gemaakt.

Elke keer als ik zelf in Zuid-Afrika ben, kan ik volop genieten van de creativiteit van de inwoners van dit prachtige land. Vaak heb ik me afgevraagd waar deze boven-gemiddelde-creativiteit toch vandaan komt. Zit het in de genen? Of heeft het ermee te maken dat het land volledig was afgesloten van de rest van de wereld tijdens de apartheid en mensen creatief moesten zijn om bepaalde producten zelf te ontwikkelen? Laat me weten wat jouw mening is………………..

Informatie Cape Town Fashion Week

Walvissen en Wild Dogs, een pracht trip!

No Comments

 
24 mei 2011
We zijn onderweg met de A340 – 600 van SAA naar Johannesburg, heb toch al in aardig wat vliegtuigen gezeten, maar nog nooit in een toestel dat 75 meter lang is en een vleugelwijdte van 63 meter heeft. Ik zit boven de vleugel en maak foto’s tijdens het taxiën en de start. Erg gaaf om te zien hoe de immense vleugels eerst “aan de romp hangen” en dat langzaam tijdens de start de vleugeluiteinden omhoog komen en dat nu het hele toestel “aan de vleugels hangt”.
 
 
 

Airbus 340-600 met spanwijdte van 63 meter!

 
Het personeel zorgt goed voor ons, sokken, tandenborstel en slaapmasker zijn van harte welkom, waar krijg je deze dagen nog zoiets aan boord? Beenruimte is stukken beter dan op de KLM vluchten, wel zo fijn. Heb me toch laten verleiden door een wijntje , een Simonsig Chenin Blanc uit 2009. Ik bedoel maar,  is toch ook niet verkeerd? Dus straks toch maar een beetje oefeningen doen vanaf mijn “zitplek” om te zorgen dat ik bij aankomst mijn laarzen nog aan kan.
Voor het eerst neem ik deel aan een zogenaamde Educational en ben ik op stap met een groep van twaalf reisagenten uit Nederland en België. Deze trip is op uitnodiging van South African Airways en de Mantis hotelgroep, met als doel, promotie van hun producten. Ik reis regelmatig naar Zuid-Afrika en stel dan zelf mijn route samen. Wat een luxe deze keer, we worden gereden en continue in de watten gelegd, alles is perfect geregeld. De groep is leuk, heel leuk, volgens sommige deelnemers zijn we de leukste groep ooit gehad op een Educational. Lucky me!
Bij aankomst op Johannesburg staat onze transfer ons op te wachten en we rijden richting Hartebeespoortdam voor een lunch in De Hoek Country House. Prachtig landhuis opgetrokken uit zandsteen en een bordes dat overwoekerd is met klimop. We krijgen een rondleiding en een heerlijke lunch aangeboden. De suites zijn in een apart gebouw ondergebracht met dezelfde uitstraling als het hoofdgebouw. Vanuit deze lodge kun je ‘s morgens vroeg vertrekken voor een ballonvaart in de omgeving van de Magaliesberg. Je kunt hier raften, fietsen, wandelen en een, canopy tour maken.
 
 
 
Na De Hoek rijden we verder naar de Matelodi Gate van Madikwe Game Reserve. We passeren Sun City en na 2 uur rijden gaan we Madikwe Game Reserve binnen. We mogen met ons eigen busje doorrijden tot aan Jaci’s Lodge. Jaci’s is een prachtige Lodge welke volledig in de Bush omgeving past. Er zijn 8 suites en 2 luxury suites welke geschikt zijn voor families. Jaci’s een plek waar “You arrive with a handshake and leave with a Hug”. Het personeel is stuk voor stuk fantastisch en erg betrokken bij het leveren van uitstekende kwaliteit. Kan ook niet anders, de eigenaar Jan van Heteren, geboren en getogen in Zuid-Afrika, heeft 25% van de aandelen aan het personeel overgedragen. Dit draagt zeker bij tot het succes van de Lodge. We hebben te maken met een koudefront als we daar zitten, maar de elektrische deken en vloerverwarming maakt het uiterst aangenaam. We moeten etenswaren uit onze tas halen omdat we anders velvet aapjes in onze tent zouden krijgen. Renate één van de reisgenootjes mist haar felgekleurde oordoppen die ze op het kastje had gelegd. Ik moet lachen, in mijn verbeelding slingert er een krijsend aapje door de bomen, apetrots op zijn oranje oordoppen. Onze accommodatie, een luxury tent, is ruim met een groot bed met klamboe in het midden. Achter het bed is de badkamer, met twee prachtige wastafels van koper beslag en kranen in de vorm van vlinders. De buitendouche heeft een heerlijke harde straal en het water is goed warm, in de nissen van de muur staan flesjes shampoo en douchegel.

  

Ochtend game drive Madikwe, koud!

Nadat we ons hebben opgefrist en wat hebben gegeten, gaan we op onze eerste game drive. Mijn eerste game drive trouwens in dit 75.000 hectare grote reservaat, dat bestaat sinds 1991. Madikwe Game Reserve is ontstaan door het samenvoegen van boerengrond gelegen aan de grens met Botswana. Toen uiteindelijk de hekken waren geplaatst over een afstand van maar liefst 160 km, heeft hier de grootste wild translocatie uit de geschiedenis plaats gevonden. In korte tijd werden er 8000 dieren in het park los gelaten. De leeuwen die we zien tijdens de gamedrives zien er kerngezond uit. Hier zijn geen problemen met TBC en kattenaids (Veline Aids) zoals in het Krugerpark. Naast deze koning der dieren zien we veel witte neushoorns, de schuwere zwarte neushoorns, impala, eland, koedoe, olifanten, zebra’s, gnoes, giraffen en jakhalzen. De dieren zijn relaxed en we kunnen ze met de jeep tot dichtbij naderen. Natuurlijk zijn we constant op zoek naar de zeldzame Wild Dogs.

Lounge Jaci's Lodge

De tweede  ochtend maken we slechts een korte game drive omdat we op tijd op Johannesburg luchthaven moeten zijn voor onze vlucht. Het is ongelooflijk maar om kwart voor acht, een kwartier voordat we terug moesten zijn in de lodge, zien we ze dan eindelijk, een roedel wilde honden van acht stuks. Het is een fantastisch gezicht, ze rennen voor ons uit op de weg en we kunnen ze voor een kwartier volgen totdat ze in het dichte struikgewas verdwijnen. Wauw wat was dat gaaf, nog nooit eerder gezien en nu op de valreep zien we zo’n grote groep, van zo dichtbij! We zijn er allemaal stil van.

Een roedel van 8 Wild Dogs, Madikwe

En dan het eten…………. Het is ontzettend goed en veel. Wat Jaci’s uniek maakt is dat we elke keer op een andere plek eten. Zo eten we een keer op “het eiland” aan de rivier, prachtige plek, regelmatig krijgen de gasten bezoek tijdens het ontbijt van een baviaan of zelfs enkele keer een olifant die nieuwsgierig over de afrastering kijkt. We hebben in de Boma (British Officers Mess Area, een buiten vuurplaats) gegeten, binnen in het restaurant en op het dek aan de zijkant van de lounge. ’s Avonds dronken we “skemerkelkies” rondom het haardvuur binnen. Zowel de vloer van de lounge als de betonnen zitjes rondom het haardvuur hebben vloerverwarming. De inrichting van Jaci’s vind ik helemaal super. Veel kleuren en Arts& Crafts, tafels met koperbeslag, geborduurde kussens, grote houten giraffen en vissen en kandelaars. Alles is ontworpen en ingericht door Jaci, de vrouw van Jan, het is een fantastische plek geworden met heel veel sfeer! De 2e dag lopen we in de middag langs de rivier, met olifanten, naar de Tree Lodge van Jaci’s. Grote luxe tenten zijn met loopbruggen aan elkaar verbonden, wederom prachtig ingericht.

Jaci's Lodge Luxury Suite

Na een heerlijk ontbijt vertrekken we richting luchthaven voor onze vlucht naar George. Onderweg passeren we de platina mijnen van Rustenburg en stoppen we kort in Chameleon Village, een goede plek om wat Arts & Crafts souvenirs voor de thuisblijvers te kopen. We arriveren op Tambo airport en nemen de vlucht naar George die er een kleine 2 uur over doet. In George staat onze transfer ons al op te wachten en in 45 minuten rijden we naar Lake Pleasant Living Hotel in Sedgefield, met fantastisch uitzicht op het meer. Lake Pleasant is een echte familie bestemming vlakbij Knysna, met mooie kamers met Engelse inrichting. Destijl van de kamers in het hoofdgebouw is oubolliger dan de familie suites aan het meer met eigen plungepool. Er zijn 2 zwembaden, één speciaal voor kinderen, gelegen naast de kinderspeelplaats. Het eten in de bistro is okay, wij zijn het wel met elkaar eens dat dit geen 5-sterren uitstraling heeft. Nee neem dan het nieuwe View Boutique Hotel in Wilderness onze volgende bestemming, gelegen op een half uur onder Knysna.

Views Hotel direct aan de oceaan

We stoppen hier voor koffie en een uitvoerige rondleiding. Verscheidene keren valt onze mond open van verbazing, wat is dit mooi gemaakt. Alle suites met zeezicht hebben aan zee één grote glazen pui, wat moet het fantastisch zijn als je in het seizoen vanuit je bed de walvissen kunt zien. In vide hangen meeuwen aan lange draden, ergens anders draait een reusachtige mobiel in de rondte met vissen eraan, het is alsof ze zwemmen. De Spa ziet er heerlijk uit, jammer dat we geen tijd hebben, een full body massage zou toch niet verkeerd zijn. Het restaurant Sails behoort bij het hotel en staat bekend om zijn uitstekende kaart. Ook niet-hotelgasten zijn hier van harte welkom. Mocht je in Wilderness overnachten, ga dan in ieder geval een avond uiteten in Serendipity Restaurant. Een ware traktatie voor je smaakpapillen. Niet gewoon een diner, maar een culinaire beleving. Chef kok Lizelle Stolz zwaait de scepter in de keuken, manlief is een uitstekende gastheer en zorgt dat in het huiselijke restaurant alles tot in de puntjes is geregeld.

Zeemeeuwen en bubbels in Views

We rijden langs de kust naar het Zuiden en bij het plaatsje George slaan we af het binnenland in naar de Kleine Karoo. Onderweg hebben we prachtig uitzicht op de kustlijn achter ons als we de 800m hoge Montagu pass over rijden. We stoppen in het plaatsje Oudtshoorn, bekend om haar struisvolgelindustrie. Ooit waren struisvogelveren, na goud en diamanten, het voornaamste exportproduct van Zuid-Afrika. Tegenwoordig worden deze unieke vogels, met hersenen zo groot als een walnoot, gefokt voor de overheerlijke biefstukken en het pukkelige struisvogelleer. We stoppen bij de supermarkt voor biltong, droe Wors en gedroogde vruchten, typische producten van de Kleine Karoo en geliefd bij alle Zuid-Afrikaners. We karren door richting Montagu en stoppen bij Ronnies Shop, om even de benen de strekken. Ronnie die eruit ziet als een Hell’s Angel oude stijl, grote baard en lang haar ik schat hem een jaar of 60, werd jaren geleden door zijn vrienden in de maling genomen toen ze de naam “Ronnies Shop” veranderde in “Ronnies Sex Shop”. Met als gevolg dat tegenwoordig de bar vol hangt met achtergelaten BH’s en strings. Aan de muren prijken honderden visitekaartjes, hier door bezoekers achter gelaten.

Drie jaar eerder ook in Ronnies Sexshop

Twintig kilometer voor Montagu slaan we rechtsaf en rijden het laatste stukje naar Sanbona Game Reserve voor de volgende 2 overnachtingen. Het landschap is overdonderend. Rotsformaties die dateren uit de tijd dat Afrika onderdeel was van Gondwana, uitgestrekte landschappen waar geen enkel bewijs van civilisatie is te vinden. We laten de auto registreren bij binnenkomst van het Sanbona Game Reserve en rijden nog 45 minuten door dit adembenemende landschap. Het idee dat hier fossielen zijn gevonden van meer dan 410 miljoen jaar oud, maken deze plek voor mij meteen heel speciaal.

Room with a View Gondwana Lodge

Sanbona bestaat uit 3 kampen. Gondwana, een prachtig kamp geschikt voor families, Tilney Lodge een mooi oud landhuis volledig gerenoveerd en Dwyka Camp, toch wel het mooiste van allemaal, een luxueus tentenkamp met een hoog Out-of-Africa gehalte. Wij overnachten in Gondwana, we hebben een giga kamer met uitzicht op het meer en de rest van de omgeving. De uiterst luxe badkamer met regendouche, groot bad, toilet en 2 wastafels heeft veel glas en aardse accenten. Het is koud buiten, even de schoenen uit de voetjes warmen aan de vloerverwarming van de badkamer. Na terugkomst van de game drive en het bezoek aan de rotstekeningen van de San, de oorspronkelijke bewoners van Zuid-Afrika, lopen we naar het hoofdgebouw voor een verrukkelijk 4 gangen diner. Twee grote haarden branden volop op in de ruimte, het is buiten zo koud dat het moeilijk warm te stoken is. Zelfs de poncho’s en kruiken in de auto kunnen niet voorkomen dat we verkleumd van de game drive terug komen.

54.000 hectare oerlandschap Gondwana

De volgende ochtend vroeg uit de veren, vandaag gaan we op zoek naar cheeta’s en de witte leeuwen van Sanbona Game Reserve. Het reservaat beslaat 54.000 hectare, een hele klus dus om de dieren te vinden. Omdat er onderzoek gedaan wordt naar het gedrag van deze roofdieren, dragen een aantal dieren een halsband met een GPS systeem. De ranger pikt uiteindelijk het signaal op en we vinden de cheeta moeder met haar 2 welpen. Wat een verrassing, we mogen uit de auto en we kunnen de roofdieren naderen tot 15 meter. Oeps, best spannend om deze snelle jagers van zo dichtbij te mogen observeren. Voor één iemand uit onze groep wordt het iets te spannend, ze is bang te gaan hyperventileren en verschuilt zich achter de ranger, waar ze zich meteen een stuk beter voelt. De ranger had ons van te voren instructies geven en uitgelegd bij welk gedrag we ons terug zouden moeten trekken. Alles verloopt echter rustig, de cheeta’s schijnen zich in het geheel niet aan ons te storen. Na 15 minuten van dit prachtige schouwspel te hebben genoten, lopen we terug naar de jeep en rijden terug naar Gondwana voor een heerlijke lunch op het terras buiten in het zonnetje.

Te voet naar de cheeta's

In de middag gaan we weer op pad en wat een geluk, we zien één van de witte leeuwen wakend over een prooi die nog geen twee uur eerder zijn laatste adem uitblies. Het is een jonge giraffe. De buik licht helemaal open en de leeuwin heeft zich zo te zien helemaal volgevreten. De prachtige kop met indringende lichte ogen is niet meer wit, maar roze van al het bloed van de giraffe. Witte leeuwen zijn zeldzaam. Het zijn geen albino’s. De kleur wit wordt veroorzaakt door een recessief gen, dat in de bloedlijn aanwezig is. Het is te vergelijken met roodharige bij ons. De ranger legt uit dat de leeuwin blijft waken bij haar prooi, haar jongen zal ze later ophalen en naar deze plek brengen, zodat zij zich ook tegoed kunnen doen aan dit feestmaal. Deze giraffe betekent 3 dagen eten voor de leeuwin en haar twee welpen. Aan het einde van de dag rijden we voldaan terug naar de Lodge. De haarden branden weer en de lange tafels zijn prachtig gedekt. Omdat het koudefront ons nog steeds de rillingen bezorgd, besluiten we van de tafelindeling iets aan te passen en dicht tegen elkaar aan te kruipen aan één tafel, in plaats van twee. We hebben de grootste lol, vooral onze Zuiderburen zijn goed op dreef als het om de humor gaat. Het eten is weer fantastisch. We eten een carpaccio van springbok en een stoofgerecht (potjiekos) van koedoe, het toetje is milktert en we doen ons allemaal tegoed aan de heerlijke wijnen. Na afloop worden er nog vele “skemerkelkies” gedronken , we vallen rozig in slaap na een prachtige dag.

Chillen in "The middle of nowhere"

Na een smakelijk ontbijt, ik eet huisgemaakte cruesli en een Flap Jack met brie en vers fruit, nemen we afscheid van de fantastisch crew van Gondwana en rijden terug naar de bewoonde wereld. Kaapstad is de eindbestemming van vandaag. We stoppen in Paarl voor lunch, niet te geloven dat ik alweer trek heb na zo een uitgebreid ontbijt. In het Grande Roche hotel gelegen aan de voet van de Paarlberg, goh leer ik ook nog eens waar Paarl zijn naam aan te danken heeft, worden we ontvangen met paraplu’s en port. Het weer is op zijn zachts gezegd onaangenaam, het hoost van de regen. Even breekt de zon door, de zonnestralen glinsteren op de Paarlberg. Prachtige plek hier met geschiedenis. De witte Kaap Hollandse boerderijen steken mooi af tegen het groene gazon en de rode bladeren van de wijnranken. In 1717 ontving de ziekenverzorger Hermanus Bosman een stuk land in de Drakenstein Vallei bij Paarl. De boerderij die hier werd gebouwd, De Nieuwe Plantatie, vormt de oorsprong van het Grande Roche hotel. We krijgen een uitgebreide rondleiding over het landgoed met suites in verschillende gebouwen. Zo zijn er de voormalige slavenverblijven, verschillende buitenhuizen en er is zelfs een klein kapelletje. Het uitzicht is fantastisch, je kijkt zo de vallei in.

Grande Roche Hotel Paarl

Grande Roche staat internationaal bekend om haar uitstekende restaurant “Bosman” dat al vele prijzen in de wacht heeft gesleept. Ook hier brand de haard, de tafel is prachtig gedekt, volgens mij heb ik nog nooit zoveel glazen per couvert gezien. Niet voor niets, bij elk gerecht hoort een andere wijn, welke stuk voor stuk fantastisch smaakt. Als toetje krijgen we een brownie met vanille saus en rum. Weer een illusie minder, ik dacht dat ik de lekkerste brownies kon maken uit het boek “How to be a domestic Godess” maar deze brownie is niet te evenaren. Ik geniet van een gezellig en uiterst interessant gesprek met de nieuwe manager van het hotel, Anja Bosken, die aan het hoofd van de tafel zit. Zij heeft grootse plannen om Grande Roche meer bekendheid te geven. Na een onvergetelijke lunch, nemen we afscheid en gaan terug naar onze bus, er wordt gezongen en gelachen. In de bus is iedereen uitgelaten. De wijn met 14% alcohol heeft zijn uitwerking niet gemist. Ik heb een déjà vu…… schoolreisje? Toch is ook die wijn met zoveel alcohol wel het bewijs dat in Zuid-Afrika de zon veel schijnt. Vandaag is die zon dus even niet zo nodig, de druiven zijn geoogst en de zon laat zich voorlopig niet meer zien deze dag.

Aan de dis Bosman's Restaurant

Als we Kaapstad binnen rijden zitten we midden in een onweersbui met windstoten en heel veel regen. Ik heb te doen met de mensen uit onze groep die voor het eerst in de Moederstad aankomen. Gelukkig schijnt de volgende ochtend de zon als we een stadstour maken. We overnachten in de wijk Constantia, een Boutique Hotel van The Last Word hotel groep. De suites van het hotel zijn immens, de grootste is meer dan 80m2. Compleet met flat screen van anderhalve meter breed, een dubbele regendouche, bad op pootjes, afgeschermde toilet, kingsize bed en lounge met heerlijke banken. Prachtige plek, vooral als je van rust houdt. Zelf zit ik liever dichter bij de City Bowl van Kaapstad, vanaf hier is het toch gauw een half uur (zonder) file de stad in. Na het eten ontmoet ik mijn vriendinnetje uit Kaapstad die ik al meer dan een jaar niet gezien heb, ik hoor van haar de laatste lokale nieuwtjes.

Kommetjie, heb wel eens beter weer gehad

 

De volgende dag bezoeken we nog twee mooie Boutique Hotels van The Last Word groep. Eentje in Kommetjie met de oceaan in de voortuin en waanzinnig uitzicht op Kaap de Goede Hoop, de ander in het trendy Camps Bay. Vanaf het balkon van dit laatste hotel kijken we over de oceaan. Zie ik het nou goed of liggen er al walvissen voor de kust? Ik wil ze zo graag zien dan ik bang ben dat ik het me verbeeld. Het zouden ook rotsen kunnen zijn, maar zo ver in zee? Toch even vragen: “Liggen de rotsen hier zo ver in zee of zijn het walvissen?” Zelfs de manager is aangenaam verrast, ja hoor, ze zijn gearriveerd, de Zuidkapers, oftewel de Southern Rights. De walvisvaarders gaven ze deze naam “Rights” omdat ze het gemakkelijkst zijn te vangen van alle walvissen. Ze zwemmen veel aan de oppervlakte en als ze dood zijn blijven ze drijven. Inmiddels groeit de populatie gelukkig weer. Later staan we op Signal Hill en ik zie er wel 20! Mijn dag kan niet meer stuk. We worden gedropt op de V&A Waterfront voor twee, hierna rijden we direct door naar de luchthaven van Kaapstad. Onze vlucht vertrekt even voor zevenen richting Londen. We nemen afscheid van de helft van de groep op Heathrow, zij vliegen naar Brussel, wij vliegen twee uur later door naar Amsterdam.

Het was weer een fantastisch avontuur, ik heb genoten.

South African Airways (Veronique Dussink) en Mantis Collection (John Auren) bedankt!

Kijkje in de keuken van De Hoek

Airbus 340-600 met spanwijdte van 63 meter!

Puur Limpopo met een vleugje Botswana

1 Comment

Maandag 9 mei terug gekomen van mijn rondreis door Limpopo en 2 dagen Indaba Beurs in Durban. Hoogste tijd om het moois dat ik gezien heb met jullie te delen.

Op 28 april landden wij op O.R. Tambo en overnachtten we in Birchwood Hotel in Boksburg. Na 11 uur in een vliegtuig te hebben gezeten, is een beetje afleiding in de vorm van een drankje aan de bar meer dan welkom. We zijn aangenaam verrast door bar Hi Flyerz op terrein van Birchwood, er was live muziek en het was Ladies Night, de cocktails smaakten prima.

29 april – Eerst de huurauto ophalen, geboekt met korting, (bedankt Auto Europe!), een Honda CRV van Hertz, prima auto vooral voor de stukken gravel road die op het programma stonden. En dan op naar Kololo Game Reserve in Waterberg ( 3 uur rijden), heerlijke plek, mooie accommodatie waaronder grote familiehuizen, aardig en behulpzaam personeel en ongevaarlijk wild dat je kunt spotten vanaf je eigen veranda. 

Ranger Jasper en Ingrid in serieus gesprek

30 april – In de ochtend zijn we uitgenodigd voor een vroege gamedrive in het aangrenzende Welgevonden reservaat. Onze gids Jasper vertelt honderduit over alle dieren, we zien leeuwen, zebra’s, impala’s, giraffen, neushoorns en nog veel meer. Terug in de lodge ontbeten, spullen bij elkaar geraapt en in de auto gesprongen op weg naar onze volgende accommodatie, Mogalakwena River Lodge gelegen aan de “Mighty Mogalakwena River”net onder het plaatsje All Days. We reden er 3 uur over, veel sneller dan de door Google Maps berekende 5 uur (Google Maps dus niet blindelings vertrouwen!!!), laatste stuk is 37 km gravel road, uitstekend te doen, weg was van prima kwaliteit. Je komt er geen hond tegen, dus zorg ervoor dat je reservewiel in orde is en dat je voldoende benzine in je tank hebt.  Mogalakwena Riverlodge is echt een paradijsje aan de gelijknamige rivier, compleet met krokodillen, heel veel vogels, libellen, slangen (wij hebben ze alleen op sterk water in het bijbehorende Research Centre gezien) en stilte. Complete stilte.

zonsopgang Mogalakwena River Lodge

‘s Avonds geniet je van de geluiden van de Afrikaanse Bush, vanaf de veranda aan de rivier. De Lodge wordt gerund door Mapula, een gezellige en leergierige vrouw, behorend tot de Venda stam. Heerlijk gegeten, het eten op Mogalakwena verdient naar mijn mening een Michelin Ster. ‘s Avonds na het eten gaan we zitten rondom het kampvuur en kletsen met Mapula. Wij vragen haar naar de gebruiken en het leven van de Venda stam. Zij is erg benieuwd hoe het leven er in Europa aan toe gaat en hangt aan onze lippen.

Na afloop neemt Mapula de olielantaarn en More

Nog mooier dan God’s Window…

No Comments

Nog mooier dan God's Window

Vannacht sliepen we in Mogalakwena River Lodge een half uur rijden onder het plaatsje All Days. Prachtige Lodge aan de rivier, compleet met krokodillen, varanen, ontelbare vogels en een echte struisvogel  in de tuin. We bezochten het Research Center op het terrein en zagen allerlei opgezette dieren uit de omgeving, insecten (de grootste wandelende tak die ik ooit gezien heb), slangen op sterk water (ook een Black Mamba!) en een skelet van een giraffe . Mapula, een prachtige zwarte vrouw van de Pedi stam, runt de Lodge als haar baas niet aanwezig is.

Na een bezoek aan het Craft centrum waar lokale vrouwen leren borduren, weven en breien, vertrokken we aan het einde van de ochtend naar Mopane Bush Lodge vlakbij het Mpungubwe SAN Park. Wederom een prachtige plek, dit keer weer een heel andere omgeving. Het is hier een stuk droger en de rode rotsformaties zijn magnifiek. Overal langs de weg staan de opmerkelijke Baobabbomen, deze zijn More

Een berichtje uit Zuid-Afrika

No Comments

Elk jaar vindt in Durban de beurs voor toerisme plaats, de Indaba. Durban ligt aan de Indische Oceaan dus de kans op mooi weer in die periode, het is herfst in Zuid-Afrika, is hier het grootste. Mijn jaarlijkse bezoek aan deze beurs is tevens een goed excuus om weer een stuk van Zuid-Afrika beter te leren kennen. Vorige keer was de Oost Kaap provincie aan de beurt, dit keer heb ik mijn zinnen gezet op de Limpopo provincie, het gebied ten Noorden van Johannesburg tot aan Botswana en Zimbabwe.  Een aantal maanden geleden stippelde ik de route al uit, het beloofd een fantastische trip te worden.  Eens kijken of ik gelijk krijg als ik zeg dat Limpopo alle aandacht verdiend als het gaat om een vakantie met safari in een stuk onontgonnen Zuid-Afrika. Mijn reisgenoot en vriendin Nathalie, is mijn fotograaf op More

Op stap met 3 leeuwtjes een fantastische ervaring voor jong en oud!

No Comments

Op stap met 3 leeuwen

Reist u over de tuinroute, plan dan een stop voor een wandeling met deze 3 leeuwtjes. Neem de afslag 409 bij Great Brak River en rijdt voor 9 km het binnenland in naar Zorgfontein.

Deze jonge leeuwen lopen los in het reservaat en zijn aan mensen gewend. Tijdens een tocht van 1,5 uur leren deskundigen je meer over het leven van deze magnifieke dieren, zo ontstaat er nog meer respect voor deze Koning der Dieren. Er zijn 2 wandelingen per dag, één om 08:00 en één om 16:00, kosten bedragen ZAR350 p.p.

Deze dieren zijn in gevangenschap geboren en liepen het gevaar verkocht te worden voor “canned hunting”. Nu dartelen ze vrolijk rond in een eigen reservaat, de bezoekers zullen door middel van dit interactie programma beseffen, dat wij als grootste vijand van de leeuw, er alles aan moeten doen deze dieren te beschermen. Er wordt veel geschreven over zogenaamde knuffelfarms die de leeuwen later terug verkopen aan de farms voor “canned huntig”, dit is zeker niet het geval hier. Verzorgster en leeuwendeskundige Mariné Neethling “They wil definitely retire here with us – as I personally raised them, they are my babies, will never get it over my heart so sell them..”

Boekingen via ingrid@gosouthafrica.nl

Design in Kaapstad op een ongewone plek……..

No Comments

Easter Designer Market op Waterkant Sraat

Zit jij in Kaapstad op zaterdag 16 april, neem dan een kijkje op het terrein van de oudste Lutherse Kerk (1780)  in de wijk Waterkant. Na het succes van de eerste Kunst en Ambachtsmarkt in december, vindt hier op de zaterdag voor Pasen, voor de tweede keer, een markt barstensvol creativiteit plaats. Nieuwsgierig? Bekijk het filmpje Designer Easter Market Waterkant Straat

Wat is jouw favoriete markt in Kaapstad?

Win 2 kaartjes voor de prachtige Film Black Butterflies!

2 Comments

met dank aan www.blackbutterflies.nl

Gisteren heb ik de voorpremière gezien van de adembenemende film Black Butterflies met in de hoofdrol o.a. Carice van Houten en Rutger Hauer. De film gaat over het onstuimige leven van de rebelse kunstenares Ingrid Jonker (1933 – 1965) en speelt zich af tijdens het Apartheidsregime in Zuid-Afrika.

Zelf heb ik het één en ander gelezen over Apartheid en de invloed hiervan op alle lagen van de bevolking. Ook schoof ik enige jaren geleden aan tafel, bij Kamamma Esmée in het township Kayamandi, Stellenbosch. Zij heeft mij veel verteld over het leven gedurende de Apartheid. Zo was er de Pasjeswet, voor de “zwarten”. Houders van deze pas mochten alleen wonen en werken in aangewezen gebieden. Hele families werden hierdoor uiteengerukt. Tijdens mijn bezoek aan het Immigranten Museum in Lwandle (township) heb ik hier veel hartverscheurende foto’s gezien en verhalen over gelezen. Het woord “zwarten” is heel naar om te schrijven, maar woorden als “kleurling” dekken de lading niet, op hen waren namelijke weer andere regels van toepassing.

More

Zuid-Afrika start X-factor voor toekomstige Pornosterren

No Comments

Sssss X Factor

De X-factor? In Zuid-Afrika gaan ze een stapje verder. Een nieuwe tv-show, in het genre van talentenjacht ‘X-Factor’, gaat op zoek naar toekomstige pornosterren. De winnaars, een vrouw en een man, krijgen naast 500 euro elk een filmrol aangeboden in de seksfilm die mannenblad ‘Hustler’ op het einde van het jaar op de markt brengt. De oproep was een regelrecht succes. Maar liefst 1.000 kandidaten schreven zich in, waarvan er na een eerste selectie honderd overblijven.

Liveshows
Op het programma straks staat onder andere een optreden tijdens de seksbeurs ‘Sexpo’ in augustus en oktober in Durban en Johannesburg. Daar zullen de kandidaten tijdens liveshows stemmen van het publiek moeten veroveren. Ook een jury zal natuurlijk zijn oordeel vellen. Die bestaat uit stripclubeigenaar Perle van Schalkwyk en een directeur van Hustler. De kandidaten moeten meerderjarig zijn en over een attest beschikken dat ze vrij zijn van seksueel overdraagbare ziektes.

Bron: HLN.be

Older Entries